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Les ouvertures, les bonnes adresses et ce qui change en ville. Court, local, choisi à la main.
Visages de Québec
Pièce à Pièce a ouvert à la fin juin 2026 sur la rue Saint-Jean. Derrière le comptoir, Giselle, une passionnée de casse-têtes qui en fait aussi en compétition, contre la montre.
Visages de Québec
Bleu Nuit Vintage a ouvert le 9 octobre 2026 sur la rue Saint-Augustin. Nous sommes passés le jour même, et Francis Belmont nous a raconté le chemin qui l'a mené de Montréal à cette petite friperie.
Visages de Québec
Terminus Hotel
Joëlle n’avait pas prévu de diriger un hôtel. Aujourd’hui, elle est directrice générale du Terminus Hotel, installé dans l’ancienne gare centrale d’autobus de Québec, construite en 1958. Elle nous a fait visit…
Visages de Québec
Le Knock-Out
Nick Cave, Type O Negative et Indochine dans le même top 3. Victor, disquaire au Knock-Out depuis 2021, a une façon bien à lui de fouiller les bacs.
Visages de Québec
Dada Café
Dada, c’est le surnom d’Andréanne. C’est aussi le nom du café qu’elle a ouvert en août 2026 sur la rue Saint-Vallier Ouest, où les chiens sont les bienvenus à l’intérieur.
Visages de Québec
La Petite Laiterie
Une passion de toujours pour le fromage, une belle sélection et des visages souriants à l’accueil. Ex-conseiller municipal du secteur, Pierre-Luc a ouvert La Petite Laiterie en septembre 2026, en face du parc…
Visages de Québec
Saint-Sau Boulangerie Café
Quand on a poussé la porte de Saint-Sau, sur la rue Saint-Joseph Ouest, ça sentait le paradis. Derrière le comptoir, deux amies, Cécile et Jesmina, qui ont repris la boulangerie au printemps 2026 et qui font l…
Trois matins par semaine, ce qui change à Québec et ce qui vaut ta sortie.
