Le Continental a 70 ans

Fondé en 1956 par quatre immigrants italiens, Le Continental occupe un bâtiment des années 1840 au 26, rue Saint-Louis, dans le Vieux-Québec. Le service au guéridon, aussi appelé service à la russe, y est la marque de la maison depuis le début : plusieurs plats sont préparés et flambés à la table. Le plat phare de la maison reste le filet mignon en boîte, parfumé à la sauge et au romarin. La salle compte 140 places, avec deux services par soir, sept jours sur sept. La cave garde entre 12 000 et 15 000 bouteilles, avec un penchant pour les bordeaux. Prévois un budget d'au moins 200 $ par personne et un code vestimentaire (pas de camisole ni de casquette). Le stationnement avec voiturier est offert.